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卫生监督为餐消企业复工复产保驾护航

来源:澳门十大信誉平台网站   时间: 2020-03-25 09:58

  保障餐饮具集中清洗消毒环节食品卫生安全,推动我市餐饮行业有序复工复产,吉林市卫生监督所对餐饮具集中清洗消毒服务企业开展卫生监督检查工作,为餐消企业复工复产保驾护航。 

  3月16日,吉林市卫生监督所抽查了辖区内两家按照疫情防控有关要求复工复产的重点餐饮具集中清洗消毒服务企业。针对检查中发现的问题,卫生监督执法人员当场下达卫生监督意见书,并给予现场指导。一要做好返工返岗人员的健康排查工作,在保证员工身体健康的前提下,有序开展复工复产;二要做好员工日常防护和健康管理工作,生产过程中要全程佩戴口罩、防护眼罩或防护面罩;三要严格按照生产工艺进行生产,索取洗消剂、包装材料相关资料,保证餐饮具消毒温度,对已消毒的餐饮具逐批进行自检及委托第三方检测,检验合格后方可出厂,严格保证餐饮具质量安全;四要对生产车间、设备设施、运输工具和生活环境等进行全面清洁、消毒,保证正常生产的同时做好疫情防控工作。

  此次检查进一步规范了餐饮具集中清洗消毒服务企业的日常生产和疫情防控行为,提高了疫情防控期间餐饮具消毒服务质量,切实保障了人民群众舌尖上的安全。